1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量10.4千卡
• 蛋白質(zhì)21.04克
• 脂肪3.36克
• 碳水化合物35.92克
• 膳食纖維5.12克
• 胡蘿卜素0.01微克
• 硫胺素0.55毫克
• 核黃素1.51毫克
• 尼克酸12.96毫克
• 鈣1.82毫克
• 磷6.88毫克
• 鉀6.54毫克
• 鈉533.27毫克
• 鎂4.02毫克
• 鐵14.41毫克
• 鋅0.32毫克
• 硒1.03微克
• 銅0.05毫克
• 錳0.03毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

猴頭菇：猴頭菇含不飽和脂肪酸，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。中醫(yī)認(rèn)為具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效，主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥。

6食物相克