1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)203.21克
• 脂肪116.93克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物5.34克
• 葉酸8.4微克
• 膳食纖維0.74克
• 膽固醇69.75毫克
• 維生素K1.05微克
• 胡蘿卜素151.1微克
• 硫胺素0.33毫克
• 核黃素0.75毫克
• 尼克酸29.58毫克
• 鈣337.38毫克
• 磷1毫克
• 鉀3毫克
• 鈉1毫克
• 鎂335.6毫克
• 鐵10.39毫克
• 鋅9.91毫克
• 硒377.52微克
• 銅0.67毫克
• 錳1.28毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；具有補(bǔ)氣，健脾，養(yǎng)胃，化濕，祛風(fēng)，利水之功效，可防妊娠水腫。

6食物相克

青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。