1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量5千卡
• 蛋白質(zhì)213.5克
• 脂肪21克
• 碳水化合物1克
• 葉酸300微克
• 膳食纖維57克
• 胡蘿卜素2微克
• 硫胺素2.25毫克
• 核黃素6.3毫克
• 尼克酸82毫克
• 鈣2毫克
• 磷4毫克
• 鉀15毫克
• 鈉306毫克
• 鎂2毫克
• 鐵216毫克
• 鋅51.9毫克
• 硒184.15微克
• 銅6.3毫克
• 錳32.8毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

甜瓜：甜瓜果實(shí)香甜，含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素，以鮮食為主，也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。甜瓜營養(yǎng)豐富，除鮮食外，幼果和果肉可作菜，對貧血、腎病、胃病、便秘等有一定的療效。在消暑清熱、生津解渴、除煩的同時，還有保護(hù)肝臟，驅(qū)蟲等功效。

6食物相克

甜瓜：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。