1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)176.83克
• 脂肪80.3克
• 碳水化合物109.3克
• 葉酸4.5微克
• 膳食纖維79.68克
• 胡蘿卜素1微克
• 硫胺素2.07毫克
• 核黃素1.03毫克
• 尼克酸10.81毫克
• 鈣970.95毫克
• 磷2毫克
• 鉀7毫克
• 鈉1毫克
• 碘48.5微克
• 鎂1毫克
• 鐵42.69毫克
• 鋅16.92毫克
• 硒31.18微克
• 銅6.8毫克
• 錳11.86毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

隨量食。

5營(yíng)養(yǎng)解析

大豆：大豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。