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玉米粉粥

玉米粉粥

工藝:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:高脂血癥調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 冠心病調(diào)理 

主料:玉米面 粳米 

輔料:

調(diào)料:

種類(lèi):每日早、晚餐溫?zé)岱谩?/span>

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

先將玉米粉用適量冷水調(diào)和備用。
將淘洗干凈的粳米入鍋,加水適量,先用旺火燒開(kāi),調(diào)入玉米粉,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

每日早、晚餐溫?zé)岱谩?/p>

5營(yíng)養(yǎng)解析

玉米面(黃):玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,具有益肺寧心,健脾開(kāi)胃,防癌,降膽固醇,健腦之功效;玉米面中豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),縮短食物通過(guò)消化道的時(shí)間,減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激,因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會(huì)中毒;不宜與牡蠣同食,否則會(huì)阻礙鋅的吸收。粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。

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