1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量517.5千卡
• 蛋白質(zhì)15.3克
• 脂肪8.15克
• 碳水化合物102.25克
• 葉酸15.05微克
• 膳食纖維12.2克
• 胡蘿卜素40微克
• 硫胺素0.54毫克
• 核黃素0.14毫克
• 尼克酸2.97毫克
• 鈣44.5毫克
• 磷375.5毫克
• 鉀427毫克
• 鈉8.35毫克
• 碘1.95微克
• 鎂129.5毫克
• 鐵5.35毫克
• 鋅2.28毫克
• 硒6.12微克
• 銅0.54毫克
• 錳1.74毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

玉米面（黃）：玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開(kāi)胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。燕麥片：燕麥可作為一種普通的糧食作物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有預(yù)防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環(huán)促進(jìn)傷口愈合、防止貧血等功效；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

6食物相克

玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；不宜與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。