燕麥粳米粥

工藝：煮

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：動脈硬化調(diào)理老人食譜孕婦食譜

主料：粳米

輔料：燕麥片

調(diào)料：白砂糖

時期： 孕中期

種類：早餐|中餐|晚餐|零食

制作時間：30分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量488.9千卡
蛋白質(zhì)12.02克
脂肪3.51克
碳水化合物106.38克
葉酸9.03微克
膳食纖維4.56克
硫胺素0.32毫克
核黃素0.11毫克
尼克酸1.7毫克
鈣26.5毫克
磷229.5毫克
鉀204.3毫克
鈉6.07毫克
碘1.17微克
鎂61.6毫克
鐵2.55毫克
鋅1.97毫克
硒4.68微克
銅0.31毫克
錳34.77毫克

2制作方法

將燕麥磨粉；粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分。
將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。
粥熬至半熟時，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻，放入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待粳米爛熟以后，加白糖調(diào)味，即可盛起食用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。燕麥片：燕麥可作為一種普通的糧食作物，營養(yǎng)價值很高，有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環(huán)促進傷口愈合、防止貧血等功效；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

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