1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量102.7千卡
• 蛋白質(zhì)1.49克
• 脂肪5.88克
• 碳水化合物10.95克
• 膳食纖維0.95克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黃素0.01毫克
• 尼克酸0.09毫克
• 鈣7.6毫克
• 磷30.2毫克
• 鉀39毫克
• 鈉0.68毫克
• 鎂13.4毫克
• 鐵0.33毫克
• 鋅0.22毫克
• 硒0.46微克
• 銅0.12毫克
• 錳0.35毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫；入腎、肺經(jīng)；可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。

6食物相克

人參：不可同蘿卜、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。核桃：核桃不能與野雞肉、酒同食。