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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
鮮馬齒莧擇去雜質(zhì)老根，洗凈泥沙，摘成5-6厘米長(zhǎng)段，用沸水燙透，撈出瀝干水，裝在盤內(nèi)。
大獨(dú)蒜撕去表皮，搗成蒜泥，芝麻淘凈泥沙，炒香，搗碎，蔥白切成馬耳形待用。
將盤中馬齒莧抖散，先用食鹽拌勻，再加入蒜等調(diào)料，撒上芝麻，裝入條盤即成。
大獨(dú)蒜撕去表皮，搗成蒜泥，芝麻淘凈泥沙，炒香，搗碎，蔥白切成馬耳形待用。
將盤中馬齒莧抖散，先用食鹽拌勻，再加入蒜等調(diào)料，撒上芝麻，裝入條盤即成。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
6食物相克
馬齒莧：本品與鱉甲相克。
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