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參杞蒸鴿

工藝：清蒸

口味：本位咸鮮

菜系：其它菜系

功效：特色菜神經(jīng)衰弱調(diào)理跌打骨折調(diào)理

主料：雛鴿

輔料：黨參枸杞子

調(diào)料：姜大蔥料酒味精鹽

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量894.46千卡
蛋白質(zhì)29.9克
脂肪85.51克
泛酸0.06毫克
碳水化合物1.56克
葉酸34.68微克
膳食纖維0.49克
維生素K0.21微克
胡蘿卜素10.3微克
硫胺素0.22毫克
核黃素0.97毫克
尼克酸6.52毫克
鈣2毫克
磷1毫克
鉀460.89毫克
鈉2毫克
碘40.75微克
鎂70.18毫克
鐵5.61毫克
鋅6.08毫克
硒30.07微克
銅0.28毫克
錳0.21毫克

2制作方法

將乳鴿去毛和內(nèi)臟洗凈，加黨參、枸杞和輔料上籠蒸1至2小時即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

6食物相克

黨參：不宜與藜蘆同用。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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