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冰糖百合
工藝：煮
口味：甜味
菜系：其它菜系
功效：甜品/點(diǎn)心 秋季養(yǎng)生調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理
輔料：
種類(lèi)：早餐|中餐|晚餐|零食
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將百合入籠中蒸透，取出潷去水待用；青梅切開(kāi)。
鍋置中火上，加入400克清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁濃時(shí)加入百合、青梅，待青梅、百合漂浮于湯面時(shí)，出鍋裝入湯碗內(nèi)即可。
鍋置中火上，加入400克清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁濃時(shí)加入百合、青梅，待青梅、百合漂浮于湯面時(shí)，出鍋裝入湯碗內(nèi)即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
梅子：梅子果實(shí)主要含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，另含檸檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齊墩果酸樣物質(zhì)。青梅主要作用是生津止渴,開(kāi)胃解郁；烏梅主要有抗菌抗過(guò)敏的作用。
6食物相克
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