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姜蔥芫荽蒸帶魚(yú)

姜蔥芫荽蒸帶魚(yú)

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 

主料:帶魚(yú) 

輔料:

調(diào)料: 大蔥 香菜  

種類(lèi):中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將生姜洗凈切絲,蔥去須洗凈切段,芫荽(香菜)、帶魚(yú)洗凈;
帶魚(yú)放碟上,放上姜蔥、芫荽、油、鹽,隔水蒸熟即可,隨量食用或佐餐。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

帶魚(yú):帶魚(yú)含豐富多不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用;帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥(niǎo)嘌呤,對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。帶魚(yú)含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

6食物相克

帶魚(yú):帶魚(yú)忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。

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