1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)42.07克
• 脂肪177.98克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物56.18克
• 葉酸8.6微克
• 膳食纖維28.54克
• 膽固醇327毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素915.3微克
• 硫胺素0.28毫克
• 核黃素0.55毫克
• 尼克酸8.08毫克
• 鈣1毫克
• 磷415.13毫克
• 鉀1毫克
• 鈉4毫克
• 鎂335.21毫克
• 鐵43.46毫克
• 鋅6.72毫克
• 硒13.6微克
• 銅0.59毫克
• 錳9.84毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

6食物相克

豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否則會導(dǎo)致胸悶。