1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)61.9克
• 脂肪102.89克
• 碳水化合物37.54克
• 葉酸3微克
• 膳食纖維8.43克
• 膽固醇103毫克
• 胡蘿卜素54.1微克
• 硫胺素1.1毫克
• 核黃素0.34毫克
• 尼克酸29.48毫克
• 鈣109.05毫克
• 磷586.97毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂293.76毫克
• 鐵6.2毫克
• 鋅4.97毫克
• 硒16.14微克
• 銅1.53毫克
• 錳2.25毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

6食物相克

花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。