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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.米豆腐切成小塊
2.小米椒、香蔥、香菜分別切碎，海米泡水后清洗干凈
3.不粘鍋熱油，把米豆腐先煎至兩面金黃
4.然后放入醬油、食鹽、白糖、老抽和清水
5.加入椒粒、海米、雞精稍燜煮3-4分鐘時間
6.湯汁收干得差不多的時候，放入香菜、蔥末，晃動鍋身，讓鍋內的熱氣候把香菜湯軟深綠色即可
2.小米椒、香蔥、香菜分別切碎，海米泡水后清洗干凈
3.不粘鍋熱油，把米豆腐先煎至兩面金黃
4.然后放入醬油、食鹽、白糖、老抽和清水
5.加入椒粒、海米、雞精稍燜煮3-4分鐘時間
6.湯汁收干得差不多的時候，放入香菜、蔥末，晃動鍋身，讓鍋內的熱氣候把香菜湯軟深綠色即可
3制作提示
米豆腐煎軟身后特別的容易碎，翻動時得動手小心。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
豆腐：健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于預防心腦血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
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