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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.將黃瓜洗凈切片，而后撒上鹽和花椒粒，攪拌均勻，腌制2小時(shí)
2.加冷水，將黃瓜片沖洗一下，把多余的鹽洗掉，而后瀝干水分，大概1小時(shí)
3.將糖、橄欖油和醋混合在一起，把黃瓜片放在里面充分?jǐn)嚢杈鶆颍蟾艛嚢?分鐘，而后將多余的湯汁倒掉，裝入密封的盒子里面，冰箱冷藏，第二天即可食用了
4.食用的時(shí)候可以略淋橄欖油，然后撒一些白芝麻，口感更加好
2.加冷水，將黃瓜片沖洗一下，把多余的鹽洗掉，而后瀝干水分，大概1小時(shí)
3.將糖、橄欖油和醋混合在一起，把黃瓜片放在里面充分?jǐn)嚢杈鶆颍蟾艛嚢?分鐘，而后將多余的湯汁倒掉，裝入密封的盒子里面，冰箱冷藏，第二天即可食用了
4.食用的時(shí)候可以略淋橄欖油，然后撒一些白芝麻，口感更加好
3制作提示
一般腌制之后可以冰箱冷藏1周。
4推薦食用時(shí)間
早餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
黃瓜：所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
6食物相克
黃瓜+菜花：花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+香菜：破壞維生素C
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
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