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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備原料：黃瓜500克(切條后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、鹽8克
2.做法：將黃瓜洗凈后切成1寸左右的長(zhǎng)條狀
3.全部切好后將黃瓜條放入容器中，撒上鹽拌勻，腌制15分鐘，讓黃瓜稍稍出點(diǎn)水
4.然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌勻
5.蓋上蓋子，放冰箱冷藏3天即可食用，我覺(jué)得放6天口感更好，一點(diǎn)酒味都沒(méi)有了，黃瓜依舊脆嫩翠綠
2.做法：將黃瓜洗凈后切成1寸左右的長(zhǎng)條狀
3.全部切好后將黃瓜條放入容器中，撒上鹽拌勻，腌制15分鐘，讓黃瓜稍稍出點(diǎn)水
4.然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌勻
5.蓋上蓋子，放冰箱冷藏3天即可食用，我覺(jué)得放6天口感更好，一點(diǎn)酒味都沒(méi)有了，黃瓜依舊脆嫩翠綠
3制作提示
喜歡吃稍辣的，還可以將小米椒剪成絲一起漬。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
黃瓜：所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
6食物相克
黃瓜+菜花：花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+香菜：破壞維生素C
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
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