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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.菜洗凈切成5厘米長(zhǎng)的小段，蔥蒜切片
2.鍋內(nèi)放油燒熱后放入蔥蒜片和花椒炒香
3.倒入茼蒿翻炒2分鐘后加鹽調(diào)味即可
4.盛入盤(pán)中
2.鍋內(nèi)放油燒熱后放入蔥蒜片和花椒炒香
3.倒入茼蒿翻炒2分鐘后加鹽調(diào)味即可
4.盛入盤(pán)中
3制作提示
茼蒿選擇根部鮮嫩的，炒出來(lái)才好吃味美。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
茼蒿具有四種強(qiáng)化心臟的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。茼蒿也含有豐富的鉀，能將鹽分運(yùn)出體外，對(duì)于患高血壓的人來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是最佳的食用蔬菜。
6食物相克
茼蒿+柿子：同食容易易傷胃
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