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蔥油菠菜

蔥油菠菜

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:補血調理 延緩衰老調理 

主料:菠菜 

輔料:大蒜 

調料:蔥油  雞精 白芝麻 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.菠菜摘洗干干凈,用水浸泡20分鐘

2.鍋內加水燒開,加入適量油和鹽,把菠菜分次燙至斷生

3.撈出過涼白開

4.用手擠凈水分,用刀切成大段

5.蒜切成碎粒

6.菠菜中加入鹽、蒜粒、雞精,加入香油、蔥油

7.撒上白芝麻拌勻即可

3制作提示

菠菜不要燙過火了,斷生即可。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。

6食物相克

菠菜+蜂蜜:引起心痛

菠菜+黃瓜:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

菠菜+豆腐:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收

菠菜+牛奶:一起吃會引起痢疾

菠菜+韭菜:腹瀉

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