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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.排骨泡1小時去血水
2.加郫縣豆瓣醬、料酒、胡椒粉、生抽、紅腐水，辣椒油腌1小時
3.拌入米粉
4.紅薯切塊
5.紅薯放下面，拌好粉的排骨放上面
6.水開大火蒸1小時即可
2.加郫縣豆瓣醬、料酒、胡椒粉、生抽、紅腐水，辣椒油腌1小時
3.拌入米粉
4.紅薯切塊
5.紅薯放下面，拌好粉的排骨放上面
6.水開大火蒸1小時即可
3制作提示
鍋中加足水大火蒸。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
豬肉：蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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