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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.臘腸用溫水浸泡一會，放入蒸鍋蒸10分鐘
2.取出切成丁
3.圓白菜洗干凈，切小
4.粉絲用溫水浸泡
5.把粉絲撈起，放入盤里
6.放上圓白菜
7.放入臘腸丁
8.蒸12分鐘左右
9.碗里倒入醬油
10.加入開水
11.鍋里放油，煸香蒜蓉
12.把蒜蓉和油一起倒入醬油里
13.在蒸好的菜上撒上蔥花
14.淋入調(diào)味汁即可
2.取出切成丁
3.圓白菜洗干凈，切小
4.粉絲用溫水浸泡
5.把粉絲撈起，放入盤里
6.放上圓白菜
7.放入臘腸丁
8.蒸12分鐘左右
9.碗里倒入醬油
10.加入開水
11.鍋里放油，煸香蒜蓉
12.把蒜蓉和油一起倒入醬油里
13.在蒸好的菜上撒上蔥花
14.淋入調(diào)味汁即可
3制作提示
加開水是為了稀釋醬油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。它能提高人體免疫力，預防感冒。
6食物相克
圓白菜+黃瓜：影響維生素C的吸收
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