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蜜汁芋頭
工藝：燒
口味：家常味
菜系：家常菜
功效：防癌抗癌調(diào)理 烏發(fā)調(diào)理
主料：芋頭
輔料：蜜棗
時(shí)期： 孕早期
種類(lèi)：午餐、晚餐、點(diǎn)心
制作時(shí)間：35分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.芋頭去皮。
2.對(duì)切成兩段。
3.擺在盤(pán)中。
4.加入對(duì)切開(kāi)的蜜棗，大火上鍋蒸二十至三十分鐘至熟軟。
5.鍋中放少許水，加入適量冰糖一起燒開(kāi)至溶化。
6.加入枸杞，勾入少許水淀粉。
7.將勾好的蜜汁均勻澆在蒸好的芋頭上即可食用。
2.對(duì)切成兩段。
3.擺在盤(pán)中。
4.加入對(duì)切開(kāi)的蜜棗，大火上鍋蒸二十至三十分鐘至熟軟。
5.鍋中放少許水，加入適量冰糖一起燒開(kāi)至溶化。
6.加入枸杞，勾入少許水淀粉。
7.將勾好的蜜汁均勻澆在蒸好的芋頭上即可食用。
3制作提示
冰糖的量根據(jù)個(gè)人口味來(lái)調(diào)節(jié)哦。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐、點(diǎn)心
5營(yíng)養(yǎng)解析
芋頭：含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。 芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多。
6食物相克
芋頭+香蕉：一起吃會(huì)使胃不適，感覺(jué)脹痛
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