1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量264千卡
• 蛋白質(zhì)18.3克
• 脂肪20.4克
• 碳水化合物1.7克
• 膽固醇165毫克
• 鈣8毫克
• 磷125毫克
• 鉀274毫克
• 鈉44.5毫克
• 鎂17毫克
• 鐵0.8毫克
• 鋅1.72毫克
• 硒10.3微克
• 銅0.12毫克
• 錳0.05毫克

2制作方法

3制作提示

1.如果要肉和蘿卜比較爛的話，可以小火煮時間稍長，我一般四十分鐘 2.蘿卜俗稱“小人參”，冬天吃比較好哈

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。

6食物相克

豬大排 + 鯽魚，影響營養(yǎng)素的吸收
豬大排 + 烏梅，影響營養(yǎng)素的吸收
豬大排 + 苦瓜，形成草酸鈣 阻礙鈣的吸收