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西紅柿燒排骨

西紅柿燒排骨

工藝:

口味:酸甜味

菜系:家常菜

功效:貧血調(diào)理 補氣調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

主料:豬排骨 

輔料:番茄 

調(diào)料:料酒 生抽  白糖 

時期: 孕早期

種類:午餐

制作時間:35分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.小排400克
2.然后把鍋里中水加料酒 排骨放進去煮去血腥
3.煮好清洗干凈的排骨
4.鍋里油燒熱,倒入排骨煎
5.煎至面金黃
6.然后加入生抽炒勻
7.排骨上都染上生抽,加入一大碗水蓋過排骨
8.加入大料,然后大火燉開轉(zhuǎn)中火燉40分鐘
9.燉至40分鐘后看到湯已經(jīng)少一半了,看看肉熟沒有
10.加入切好的西紅柿
11.然后加入鹽
12.然后大火燉10分鐘
13.燉至西紅柿爛加點雞精
14.最后加點糖炒勻
15.翻炒均勻的排骨關(guān)火裝盤即可了

3制作提示

在燉的時候留點湯汁,最近潑到飯上面吃也非常的美味

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

改善貧血 排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。 強健筋骨 排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。 增強體力 排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

6食物相克

豬肉+甘草:一起吃會引起中毒,可以用綠豆治療
豬肉+雪花梨:傷腎臟
豬肉+杏:腹痛
豬肉+杏仁:一起吃會引起肚子痛
豬肉+何首烏:身體不適
豬肉+香菜:傷身

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