1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量26卡
• 蛋白質(zhì)2.4克
• 脂肪0.4克
• 碳水化合物6克
• 磷97毫克
• 鉀195毫克
• 鈉4.3毫克
• 鎂17毫克
• 鐵1.4毫克

2制作方法

3制作提示

1、黑木耳可以用水焯一下，也可以不焯水； 2、西紅絲最好是去皮的，口感比較好吃； 3、金針菇一定要煮熟才能使用哦。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、?；撬帷⑾愎洁堰?、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。

6食物相克

金針菇+牛奶可引發(fā)心絞痛
金針菇+驢肉引起腹痛、腹瀉