1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量4千卡
• 蛋白質(zhì)70.96克
• 脂肪468.2克
• 泛酸0.03毫克
• 碳水化合物83.77克
• 葉酸6.88微克
• 膳食纖維3.92克
• 膽固醇840.75毫克
• 維生素K0.56微克
• 胡蘿卜素27.4微克
• 硫胺素0.72毫克
• 核黃素0.38毫克
• 尼克酸18.36毫克
• 鈣108.21毫克
• 磷748.01毫克
• 鉀1毫克
• 鈉4毫克
• 鎂155.67毫克
• 鐵10.24毫克
• 鋅12.54毫克
• 硒28.31微克
• 銅0.52毫克
• 錳1.08毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

6食物相克

豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。