肉末毛豆

1. 毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，...

類別養(yǎng)顏美容調理 防癌抗癌調理 益智補腦調理 

菜系家常菜

腐竹拌黑木耳

營養(yǎng)學資料表明，每100克豆?jié){、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量則是96克、82....

類別益智補腦調理 防癌抗癌調理 心調養(yǎng)調理 

菜系家常菜

油燜茄子

茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素 B，維生素B...

類別胃調養(yǎng)調理 防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

胡蘿卜剔骨肉

1． 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。 2． 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用...

類別健脾開胃調理 肢寒畏冷調理 防癌抗癌調理 

菜系臺灣菜

三文魚番茄湯

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分...

類別心調養(yǎng)調理 防癌抗癌調理 胃調養(yǎng)調理 

菜系家常菜

木耳燒豆腐

黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。木耳營...

類別防癌抗癌調理 心調養(yǎng)調理 益智補腦調理 

菜系家常菜

肉絲炒杏鮑菇

1.在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經(jīng)煮...

類別貧血調理 胃調養(yǎng)調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

青椒炒臘肉

1． 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。 2． 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用...

類別健脾開胃調理 防癌抗癌調理 潤腸通便 

菜系家常菜

酥椒臘肉丁

1． 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。 2． 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用...

類別胃調養(yǎng)調理 消化不良 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

時蔬炒香腸

山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消...

類別胃調養(yǎng)調理 防癌抗癌調理 利尿調理 

菜系家常菜