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五香土豆

五香土豆

工藝:

口味:五香味

菜系:私家菜

功效:便秘調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料:土豆 

輔料:大豆 

調(diào)料:八角 五香粉 辣椒油 大蔥  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將土豆洗凈去皮后切成丁,放入沸水鍋中焯一下;黃豆放入水鍋內(nèi),加入八角和精鹽置火上煮熟。
五香粉、辣椒油、精鹽、蔥絲、土豆丁和黃豆同放入一盆內(nèi),拌勻裝盤即成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為,每周吃5~6個土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。大豆:大豆含有豐富營養(yǎng)元素,具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

大豆:黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。

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