1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量216.21千卡
• 蛋白質(zhì)7.12克
• 脂肪1.75克
• 碳水化合物51.52克
• 膳食纖維9.17克
• 胡蘿卜素100微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黃素0.17毫克
• 尼克酸1.84毫克
• 鈣190.85毫克
• 磷175.88毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂95.89毫克
• 鐵4.19毫克
• 鋅2.54毫克
• 硒3.48微克
• 銅0.28毫克
• 錳2.11毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對(duì)于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。