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炒大蔥頭

炒大蔥頭

工藝:生炒

口味:香辣

菜系:私家菜

功效:健脾開胃調(diào)理 高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

主料:洋蔥 

輔料:

調(diào)料:色拉油 醬油  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

蔥頭用水洗凈,瀝干水切成絲。
炒鍋內(nèi)放入色拉油燒熱,放入蔥頭絲,翻炒均勻后,再放入醬油、精鹽,拌炒均勻即可。

3制作提示

蔥頭就是洋蔥

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

洋蔥:洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物,無論中餐還是西餐,洋蔥使用都非常普遍,洋蔥的營養(yǎng)及其豐富,特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒、抵御流感、強效殺菌、增進食欲、促進消化、擴張血管、降血壓、預(yù)防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質(zhì)疏松癥和感冒;并且還可治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

6食物相克

洋蔥:洋蔥忌與蜂蜜同食,會導(dǎo)致腹脹、腹瀉;洋蔥也不宜與黃魚同食。

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