愛(ài)心火腿煎蛋

工藝：煎

口味：家常味

菜系：私家菜

功效：延緩衰老調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：雞蛋

輔料：火腿

調(diào)料：植物油

時(shí)期： 孕早期

種類：早餐

制作時(shí)間：10分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量144千卡
蛋白質(zhì)13.3克
脂肪8.8克
碳水化合物2.8克
膽固醇585毫克
鈣56毫克
磷130毫克
鉀154毫克
鈉131.5毫克
鎂10毫克
鐵2毫克
鋅1.1毫克
硒14.34微克
銅0.15毫克
錳0.04毫克

2制作方法

1.將火腿腸撕開包裝對(duì)半切

2.對(duì)半切之后再對(duì)半切一次，這次對(duì)半切不要切斷

3.火腿腸本身是硬的，小火煎之后會(huì)慢慢變軟，注意一定要小火，不要煎糊了

4.接下來(lái)慢慢彎曲，不要一下子猛的就彎了，那樣一定會(huì)斷的

5.弄成愛(ài)心的形狀再用牙簽固定就好了

3制作提示

一定要微火慢慢煎。

4推薦食用時(shí)間

早餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。

6食物相克

雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食

雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石

雞蛋+茶：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用

雞蛋+豆奶：一起吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收

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