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肉末蒸冬瓜片

肉末蒸冬瓜片

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:私家菜

功效:糖尿病調(diào)理 高血壓調(diào)理 

主料:冬瓜 

輔料:豬肉 

調(diào)料: 大蒜 香油 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時(shí)間:20分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.將冬瓜切薄片,豬肉洗凈剁成餡

2.豬肉餡內(nèi)放入蒜末、鹽和香油拌均勻后鋪在冬瓜片上

3.上鍋蒸8-10分鐘,再滴2滴香油即可

3制作提示

蒸的時(shí)間要根據(jù)冬瓜片的厚度來(lái)決定。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

冬瓜:膳食纖維含量高達(dá)0.7%,具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。

6食物相克

冬瓜+海螺:身體不適

冬瓜+鯽魚(yú):同食降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

冬瓜+山竹:身體不適

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