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今天是:

麻醬鮑片

工藝：其他

口味：麻醬味

菜系：私家菜

功效：滋陰調(diào)理明目調(diào)理高血壓調(diào)理

主料：鮑魚

輔料：

調(diào)料：芝麻醬香油鹽味精

種類：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量288.76千卡
蛋白質(zhì)18.2克
脂肪18.96克
碳水化合物12.82克
膳食纖維1.48克
膽固醇242毫克
胡蘿卜素25微克
硫胺素0.05毫克
核黃素0.22毫克
尼克酸1.66毫克
鈣561.61毫克
磷233.78毫克
鉀222毫克
鈉3毫克
鎂118.85毫克
鐵35.34毫克
鋅2.77毫克
硒22.64微克
銅0.97毫克
錳0.57毫克

2制作方法

鮑魚切成大小、厚薄相仿的片。
麻醬加香油調(diào)開，加純凈水稀釋，再加鹽，味精，調(diào)勻，成麻醬汁。澆在鮑魚片上，拌勻即成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。

6食物相克

鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

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