1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質(zhì)347.75克
• 脂肪63.08克
• 碳水化合物127.56克
• 膳食纖維1.35克
• 膽固醇3毫克
• 胡蘿卜素85微克
• 硫胺素0.29毫克
• 核黃素2.56毫克
• 尼克酸64.3毫克
• 鈣5毫克
• 磷3毫克
• 鉀6毫克
• 鈉6毫克
• 鎂1毫克
• 鐵46.81毫克
• 鋅84.43毫克
• 硒2微克
• 銅41.86毫克
• 錳9.11毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液之功效，對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。螃蟹具有抗結(jié)核作用，對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。

6食物相克

海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。