1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量759.47千卡
• 蛋白質59.49克
• 脂肪18.69克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物88.92克
• 葉酸1.12微克
• 膳食纖維0.71克
• 膽固醇399.3毫克
• 維生素K0.14微克
• 胡蘿卜素6.3微克
• 硫胺素0.28毫克
• 核黃素0.35毫克
• 尼克酸8.84毫克
• 鈣251.89毫克
• 磷701.55毫克
• 鉀979.19毫克
• 鈉1毫克
• 鎂158.83毫克
• 鐵5.2毫克
• 鋅7.3毫克
• 硒45.5微克
• 銅0.44毫克
• 錳34.3毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。