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炒打碗花根

工藝：清炒

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：滋陰調(diào)理補血調(diào)理月經(jīng)不調(diào)調(diào)理

主料：小旋花

輔料：

調(diào)料：大蔥鹽味精豬油

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量182.66千卡
蛋白質(zhì)0.89克
脂肪19.94克
泛酸0.02毫克
碳水化合物0.9克
葉酸2.8微克
膳食纖維0.06克
膽固醇18.6毫克
維生素K0.35微克
胡蘿卜素3微克
硫胺素0.01毫克
核黃素0.01毫克
尼克酸0.03毫克
鈣3.89毫克
磷1.98毫克
鉀7.56毫克
鈉949.66毫克
鎂1.13毫克
鐵0.08毫克
鋅0.03毫克
硒0.07微克
銅0.01毫克
錳0.03毫克

2制作方法

取用打碗花根去雜洗凈，切段。
油鍋燒熱，下蔥花煸香，放入打碗花根煸炒，加入精鹽，炒至熟而入味，加入味精，出鍋裝盤即成。

3制作提示

面根藤又稱打碗花。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

6食物相克

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