淮山芡實(shí)豬腰湯

工藝：煮

口味：咸鮮味

菜系：其它菜系

功效：脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理壯腰健腎調(diào)理

主料：豬腰子芡實(shí)米

輔料：陳皮

調(diào)料：鹽

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量884.6千卡
蛋白質(zhì)99.84克
脂肪19.58克
碳水化合物77.19克
膳食纖維2.79克
膽固醇2毫克
胡蘿卜素40.8微克
硫胺素2.1毫克
核黃素6.96毫克
尼克酸48.53毫克
鈣110.9毫克
磷1毫克
鉀1毫克
鈉2毫克
鎂156.2毫克
鐵37.98毫克
鋅16.46毫克
硒675.93微克
銅4.07毫克
錳2.18毫克

2制作方法

選鮮豬腰2只，對(duì)半剖開，去凈白色筋膜腰臊，洗凈。
淮山（山藥）、芡實(shí)、陳皮分別用水浸透，洗凈。
將以上材料放入煲滾的水中。
用中火煲3小時(shí)。
以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

豬腰子：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。芡實(shí)米：芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效。

6食物相克

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>

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