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          山藥奶酪派

          山藥奶酪派

          工藝:

          口味:甜味

          菜系:家常菜

          功效:延緩衰老調(diào)理 冠心病調(diào)理 

          主料:山藥 牛奶 

          輔料:小麥面粉 雞蛋黃 奶酪 

          調(diào)料:黃油 常用水  白糖 

          時(shí)期: 孕早期

          種類:早餐、點(diǎn)心

          制作時(shí)間:2小時(shí)

          1本菜譜的營養(yǎng)成分

          2制作方法

          1.黃油切小片

          2.把鹽和低粉過篩入黃油內(nèi)

          3.用手搓成粗糙的粉狀

          4.加入清水用手揉成團(tuán)

          5.蓋上保鮮膜靜置30分鐘

          6.山藥去皮切小段

          7.加入牛奶1放進(jìn)料理杯攪打成泥

          8.倒出山藥泥備用

          9.軟化好的奶油奶酪加入糖粉攪打細(xì)膩

          10.加入蛋黃攪打細(xì)膩

          11.加入牛奶2攪打細(xì)膩

          12.倒入山藥泥拌勻

          13.拌勻后放置一邊

          14.把之前準(zhǔn)備的派皮面團(tuán),稍稍捏扁

          15.搟成比6寸披薩盤大的面餅,烤箱選擇披薩鍵上下管180度預(yù)熱

          16.取出放進(jìn)披薩盤里,稍稍壓,讓派皮和盤貼緊有派盤會(huì)更好哦

          17.用搟面杖搟去掉多余的派皮

          18.用叉子叉出密實(shí)的笑孔,這讓派皮烤制的時(shí)候不會(huì)鼓起

          19.倒入山藥餡

          20.放上檸檬片

          21.放入烤箱中層烤制30分鐘左右

          3制作提示

          具體烤制時(shí)間根據(jù)自家烤箱性能決定。

          4推薦食用時(shí)間

          早餐、點(diǎn)心

          5營養(yǎng)解析

          山藥:有降低血糖的作用??捎糜谥委熖悄虿?,是糖尿病人的食療佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。

          6食物相克

          山藥+黃瓜:黃瓜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞

          山藥+筍瓜:胡蘿卜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞

          山藥+蝦:同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

          山藥+南瓜:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞

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