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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好食材
2.菜花洗凈，切小朵
3.蕃茄洗凈，切小塊
4.鍋內(nèi)煲些開(kāi)水，把菜花煲至7、8成熟，撈起
5.熱油鍋，炒香蒜
6.鍋內(nèi)加入蕃茄翻炒
7.加入5克白糖調(diào)味，翻炒
8.待蕃茄煮出汁來(lái)，加入菜花一同翻炒
9.再加上少許鹽調(diào)味
10.蕃茄炒至熟時(shí)加入少許蔥增加鮮味即可
2.菜花洗凈，切小朵
3.蕃茄洗凈，切小塊
4.鍋內(nèi)煲些開(kāi)水，把菜花煲至7、8成熟，撈起
5.熱油鍋，炒香蒜
6.鍋內(nèi)加入蕃茄翻炒
7.加入5克白糖調(diào)味，翻炒
8.待蕃茄煮出汁來(lái)，加入菜花一同翻炒
9.再加上少許鹽調(diào)味
10.蕃茄炒至熟時(shí)加入少許蔥增加鮮味即可
3制作提示
怕酸的可以增加糖量，口味看個(gè)人而定。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
番茄：番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。 患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。番茄有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
6食物相克
番茄+魚(yú)干：同食易產(chǎn)生致癌物
番茄+石榴：影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
番茄+冰棍：一起吃會(huì)中毒
番茄+海蟹：腹瀉
番茄+香菇：破壞類胡蘿卜素
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