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山藥蒸紅棗
工藝：蒸
口味：家常味
菜系：家常菜
功效：補(bǔ)血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理
主料：山藥
輔料：棗（干）
調(diào)料：糖桂花
時(shí)期： 孕早期
種類：點(diǎn)心
制作時(shí)間：35分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.山藥去皮清洗干凈，紅棗選用新疆大紅棗，比較好操作
2.把山藥切成約1厘米見方的小塊
3.紅棗同樣切下棗肉切碎
4.紅棗和山藥塊收放一起，放入和材料一平的水量
5.涼水入蒸鍋，燒開后蒸20分鐘
6.蒸好取出拌入桂花糖，晾涼吃更美味
2.把山藥切成約1厘米見方的小塊
3.紅棗同樣切下棗肉切碎
4.紅棗和山藥塊收放一起，放入和材料一平的水量
5.涼水入蒸鍋，燒開后蒸20分鐘
6.蒸好取出拌入桂花糖，晾涼吃更美味
3制作提示
桂花糖的量隨意掌握，或者不放也一樣，放些紅糖也非常不錯(cuò)。
4推薦食用時(shí)間
點(diǎn)心
5營(yíng)養(yǎng)解析
山藥：有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
6食物相克
山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞
山藥+筍瓜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞
山藥+蝦：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞
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