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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.山藥去皮清洗干凈，紅棗選用新疆大紅棗，比較好操作
2.把山藥切成約1厘米見方的小塊
3.紅棗同樣切下棗肉切碎
4.紅棗和山藥塊收放一起，放入和材料一平的水量
5.涼水入蒸鍋，燒開后蒸20分鐘
6.蒸好取出拌入桂花糖，晾涼吃更美味
2.把山藥切成約1厘米見方的小塊
3.紅棗同樣切下棗肉切碎
4.紅棗和山藥塊收放一起，放入和材料一平的水量
5.涼水入蒸鍋，燒開后蒸20分鐘
6.蒸好取出拌入桂花糖，晾涼吃更美味
3制作提示
桂花糖的量隨意掌握，或者不放也一樣，放些紅糖也非常不錯。
4推薦食用時間
點心
5營養(yǎng)解析
山藥：有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
6食物相克
山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞
山藥+筍瓜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞
山藥+蝦：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞
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