奶香玉米面餅

工藝：烙

口味：奶香味

菜系：家常菜

功效：延緩衰老調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：牛奶

輔料：玉米面（黃）

調(diào)料：小麥面粉

時(shí)期： 孕早期

種類(lèi)：早餐

制作時(shí)間：15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量54千卡
蛋白質(zhì)3克
脂肪3.2克
碳水化合物3.4克
膽固醇15毫克
鈣104毫克
磷73毫克
鉀109毫克
鈉37.2毫克
鎂11毫克
鐵0.3毫克
鋅0.42毫克
硒1.94微克
銅0.02毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1.玉米面和白面1:1和成面糊

2.面糊的濃度以畫(huà)出的圖案五秒鐘不消失為佳

3.平底鍋刷油，油熱用勺子垂直倒入面糊，自然攤成餅(每次用勺子舀的時(shí)候攪拌一下避免沉淀)，一個(gè)平底鍋可以同時(shí)做三到四個(gè)餅

4.小火至兩面金黃奶香玉米面餅就做好了(中火也可以，小火煎出來(lái)的餅不會(huì)有糊的痕跡，并且顏色漂亮，只是慢一點(diǎn))

5.好吃又好做，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)

3制作提示

1.面糊的濃度以畫(huà)出的圖案五秒鐘不消失為佳 2.用勺子垂直倒入面糊自然就攤成面餅了 3.中火也可以，個(gè)人喜歡用小火，小火煎出來(lái)的兩面金黃不會(huì)有糊圈

4推薦食用時(shí)間

早餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。

6食物相克

牛奶+西蘭花：影響鈣的吸收

牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收

牛奶+雪蓮果：不利于蛋白質(zhì)的吸收

牛奶+空心菜：影響鈣質(zhì)的吸收

牛奶+香椿：腹脹

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