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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.海帶切成寬5cm，長(zhǎng)15cm的片，加鹽，入水中煮15分鐘。蘆筍和香菜焯水
2.雞蛋打散加少許鹽，攤成兩張直徑不小于20cm的蛋皮，切成和海帶差不多尺寸
3.煮好的海帶攤平，鋪蛋皮，放一段蘆筍，卷起，并用香菜綁好
4.擺入盤(pán)中，佐以醬油同食
2.雞蛋打散加少許鹽，攤成兩張直徑不小于20cm的蛋皮，切成和海帶差不多尺寸
3.煮好的海帶攤平，鋪蛋皮，放一段蘆筍，卷起，并用香菜綁好
4.擺入盤(pán)中，佐以醬油同食
3制作提示
有的人不愛(ài)吃香菜，也可將海帶切絲，代替香菜。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
6食物相克
海帶+豬血：一起吃會(huì)便秘
海帶+柿子：胃腸不適
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