1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量14千卡
• 蛋白質(zhì)1克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物2.8克
• 膳食纖維0.6克
• 胡蘿卜素150微克
• 鈣23毫克
• 磷48毫克
• 鉀212毫克
• 鈉36.5毫克
• 鎂19毫克
• 鐵0.9毫克
• 鋅0.33毫克
• 硒0.54微克
• 銅0.07毫克
• 錳0.19毫克

2制作方法

3制作提示

1.嗜辣者這里可以放一些紅辣椒同炒。 2.萵筍葉子可以一同放鍋內(nèi)炒著吃。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。

6食物相克

萵筍+蜂蜜：不利腸胃，易致腹瀉