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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.將牛肉、蒜，洗凈改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，醬油腌制
2.干海帶洗凈，跑發(fā)，切段
3.鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻
4.再放入海帶翻炒
5.待炒出香味放入水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)
6.加入適量鹽、醬油調(diào)味即可
2.干海帶洗凈，跑發(fā)，切段
3.鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻
4.再放入海帶翻炒
5.待炒出香味放入水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)
6.加入適量鹽、醬油調(diào)味即可
3制作提示
海帶雖好，但也不可以貪吃，請(qǐng)適量食用。 腹瀉消化不良者需慎食。 食用海帶前，請(qǐng)先用水漂洗，并最好在食用前使海帶在水中浸泡24小時(shí)。
4推薦食用時(shí)間
晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。 2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。 3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達(dá)7%~10%。 4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。 5.海帶中還含有大量的甘露醇。
6食物相克
海帶+豬血，食用后易產(chǎn)生便秘現(xiàn)象
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