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豆腐丁煮魚

豆腐丁煮魚

工藝:

口味:香辣

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

主料:草魚 豆腐 

輔料:辣椒(青、尖) 紅辣椒 

調(diào)料: 生抽 植物油 味精 

時期: 孕晚期

種類:午餐

制作時間:25分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.食材

2.先煎魚

3.早放鹽,魚好入味

4.煎黃

5.放進豆腐丁再煎片刻

6.放進辣椒提辣

7.放清水

8.煮二分鐘

9.撒上味精

10.燒開,有香蔥或芹菜,放點香蔥或芹菜更好吃

11.裝盤

3制作提示

有香蔥或芹菜,放點香蔥或芹菜更好吃

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物; 2.草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。

6食物相克

草魚+驢肉:引發(fā)心腦血管疾病
豆腐+茭白:易形成結(jié)石
豆腐+蜂蜜:易導致腹瀉
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚:增加蛋白質(zhì)的吸收率

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