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豆腐丁煮魚(yú)
工藝：煮
口味：香辣
菜系：家常菜
功效：延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理
時(shí)期： 孕晚期
種類：午餐
制作時(shí)間：25分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.食材
2.先煎魚(yú)
3.早放鹽，魚(yú)好入味
4.煎黃
5.放進(jìn)豆腐丁再煎片刻
6.放進(jìn)辣椒提辣
7.放清水
8.煮二分鐘
9.撒上味精
10.燒開(kāi)，有香蔥或芹菜，放點(diǎn)香蔥或芹菜更好吃
11.裝盤
2.先煎魚(yú)
3.早放鹽，魚(yú)好入味
4.煎黃
5.放進(jìn)豆腐丁再煎片刻
6.放進(jìn)辣椒提辣
7.放清水
8.煮二分鐘
9.撒上味精
10.燒開(kāi)，有香蔥或芹菜，放點(diǎn)香蔥或芹菜更好吃
11.裝盤
3制作提示
有香蔥或芹菜，放點(diǎn)香蔥或芹菜更好吃
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物； 2.草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。
6食物相克
草魚(yú)+驢肉：引發(fā)心腦血管疾病
豆腐+茭白：易形成結(jié)石
豆腐+蜂蜜：易導(dǎo)致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收
豆腐+比目魚(yú)：增加蛋白質(zhì)的吸收率
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