1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量162卡
• 蛋白質3.2克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物38.8克
• 膳食纖維1.7克
• 鈣11毫克
• 磷61毫克
• 鉀510毫克
• 鈉6.7毫克
• 鎂43毫克
• 鐵1毫克
• 鋅0.5毫克
• 硒0.2微克
• 銅0.24毫克
• 錳0.35毫克

2制作方法

3制作提示

芹菜也可用水焯一下，腰果如果不用熟的就用小火炒熟。

4推薦食用時間

晚餐

5營養(yǎng)解析

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

6食物相克

百合+羊肉：腹瀉
百合+豬肉：一起吃會引起中毒