雪梨蜂蜜苦瓜汁

工藝：榨汁

口味：甜味

菜系：家常菜

功效：孕婦食譜養(yǎng)顏美容調(diào)理明目調(diào)理

主料：苦瓜

輔料：雪花梨

調(diào)料：常用水蜂蜜

時期： 孕早期

種類：晚餐

制作時間：10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量19卡
蛋白質(zhì)1克
碳水化合物4.9克
膳食纖維1.4克
胡蘿卜素100微克
鈣14毫克
磷35毫克
鉀256毫克
鈉2.5毫克
鎂18毫克
鐵0.7毫克

2制作方法

1：苦瓜洗凈后對半切開，用勺子將瓜子和瓜瓤去掉，將苦瓜切成小塊。
2：然后放入攪拌機中，加兩勺水打成汁。
3：用濾網(wǎng)將苦瓜汁過濾一下。
4：雪梨去皮切成小塊。
5：將切好的雪梨進入攪拌機打成汁。
6：將打好的雪梨汁過濾。
7：將梨汁和苦瓜汁混在一起。
8：可以根據(jù)個人口味添加蜂蜜調(diào)味。

3制作提示

如果還覺得苦，可以多加一點蜂蜜。

4推薦食用時間

晚餐

5營養(yǎng)解析

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量?？喙虾幸环N具有抗氧化作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以強化毛細血管，促進血液循環(huán)，預(yù)防動脈硬化?？喙线€具有清熱解暑、消腫解毒的功效。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

6食物相克

苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適
梨+豬蹄：傷腎臟
梨+開水：吃梨喝開水，必致腹瀉
梨+蟹：一起吃會影響腸胃消化
梨+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
梨+鵝肉：損傷脾胃

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