1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量162卡
• 蛋白質(zhì)3.2克
• 碳水化合物38.8毫克
• 鈣11毫克
• 磷61毫克
• 鉀510毫克
• 鈉6.7毫克
• 鐵1毫克
• 鋅0.5毫克
• 銅0.24毫克
• 錳0.35毫克

2制作方法

3制作提示

1.因?yàn)榘俸衔⒖?，所以焯百合的水中加少許糖可令百合的味道更加清甜。 2.焯百合約10秒鐘即可。過水可以防止百合炒出來發(fā)黑。 3.西芹莖稈粗，斜切，增加斷截面，這樣會(huì)更入味。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

1、西芹和芹菜具有相同的營養(yǎng)和食療價(jià)值。西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效； 2、百合的營養(yǎng)價(jià)值非常的高?？梢灾委熆人?，還可以治療失眠?；饸庵氐娜顺３运梢郧寤?，還可以清心明目。還可以潤肺。女人多吃它會(huì)加快皮膚細(xì)胞的新陳代謝，能美容養(yǎng)顏。它還可以幫助人提高身體免疫能力的功效。

6食物相克

百合+羊肉：腹瀉
百合+豬肉：一起吃會(huì)引起中毒