鹵汁豆腐干

豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、...

類別防癌抗癌調理 益智補腦調理 

菜系江蘇菜

紅燒魚

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物； 草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功...

類別胃調養(yǎng)調理 防癌抗癌調理 活血化瘀調理 

菜系家常菜

紅燒牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng) 的人在補充失血...

類別消化性潰瘍調理 養(yǎng)顏美容調理 明目調理 

菜系家常菜

節(jié)節(jié)登高

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功...

類別年夜飯 

菜系其它菜系

水晶肴肉

豬肘：豬蹄膀營養(yǎng)很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。...

類別鹵醬菜 

菜系其它菜系

熏筍

春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維...

類別鹵醬菜 

菜系其它菜系

符離集燒雞

雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別鹵醬菜 

菜系其它菜系

臘鮮鴨肝

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別鹵醬菜 

菜系其它菜系

臘鴨肝(豉鴨肝)

鴨肝：動物肝臟是儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。動物肝中維生素A...

類別鹵醬菜 

菜系其它菜系

臘鴨肝腸(鴨腸)

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別鹵醬菜 

菜系其它菜系