1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量22卡
• 蛋白質(zhì)0.7克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物5.3克
• 膳食纖維0.8克
• 胡蘿卜素890毫克
• 鈣16毫克
• 磷24毫克
• 鉀145毫克
• 鈉0.8毫克
• 鎂8毫克
• 鐵0.4毫克
• 鋅0.14毫克
• 硒0.46毫克
• 銅0.03毫克
• 錳0.08毫克

2制作方法

3制作提示

想要南瓜羹更為順滑，一定要用攪拌機(jī)把蒸熟的南瓜打成泥狀。 給南瓜泥再加些牛奶加熱，吃起來會更爽滑，充滿奶香。 喜歡甜度高些的，在煮的時候可以放適量的白糖。

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，還有人體所需的多種氨基酸，特別適合孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)，此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成。

6食物相克

南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素C的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+羊肉：兩補(bǔ)同時，令人腸胃氣壅